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盘点良姜的功效作用以及食用禁忌_健康频道_东方资讯


发布日期:2020-07-29 03:04   来源:未知   阅读:

良姜又叫小良姜、高良姜,属于山姜的一种。其性温味辛,具有辛散温通、散寒止痛功效,能够用来治疗胃寒脘腹冷痛以及胃寒呕吐。下面简单介绍一下良姜的功效作用以及食用禁忌。

良姜的功效与作用

一、药用功效

1、胃寒冷痛。本品辛散温通,能散寒止痛,为治胃寒脘腹冷痛之常用药,每与炮姜相须为用,如二姜丸(《和剂局方》);治胃寒肝郁,脘腹胀痛,多与香附合用,以疏肝解郁,散寒止痛,如良附丸(《良方集腋》);治卒心腹绞痛如剧,两胁支满,烦闷不可忍者,可与厚朴、当归、桂心等同用,如高良姜汤(《千金方》)。

2、胃寒呕吐:本品性热,能温散寒邪,和胃止呕。治胃寒呕吐,多与半夏、生姜等同用;治虚寒呕吐,常与党参、茯苓、白术等同用。

二、食用价值

1、良姜对人类的胃部有明显保护作用,它不单能促进胃部蠕动,加快消化液分泌,提高弥补消化功能,还能消除胃部炎症,修复受损的胃粘膜,能阻止胃炎和胃溃疡等多种常见胃病发生。

2、良姜中还有大量的挥发油,它对人类肠道有一定刺激作用,能让场馆保持兴奋,可以促进肠道蠕动,加快人体的大便生成和排出,经常服用能起到清肠通便的重要作用。

3、良姜可以起到养胃通气、缓解恶心干呕、肠胃不适等功效,想要达到更好的效果可以把良姜搭配其他食材一起同食,比如良姜配半夏、生姜一同食用就可以起到治疗虚寒呕吐等症状。

三、观赏价值

观叶类植物,色彩鲜艳夺目,格外雅观,观赏价值较高。

良姜的食用方法

一、良姜粥

材料:良姜15克,粳米100克。

做法:

1、用水750毫升煎良姜,煎至500毫升。

2、去渣,入粳米,文火熬煮至米熟烂成粥。

二、良姜香附茶

材料:良姜100克,香附200克,红糖适量。

做法:

1、把良姜、香附洗净,烘干后研成末。每10克为1包,加入适量红糖,装入滤纸包中。

2、每次取1包用沸水冲泡,加盖闷15分钟后饮用。

禁忌

在使用高良姜时,可以单独使用高良姜,也可以搭配桂心、附子、炙甘草、炒茴香、厚朴、当归、干姜、香附等中药来使用,阴虚有热人群忌服高良姜;胃火作呕、火热注泻、伤暑霍乱、心虚作痛人群忌服高良姜。